lauantai 3. syyskuuta 2016

Synttärit ja Venetsialaiset & Gluteeniton Marjajuustokakku

Viime viikonloppu oli touhua täynnä - kahdet synttäripippalot ja venetsialaiset. 

Nuorin tyttäremme täytti 8 vuotta ja perjantaina tuvan täytti iloinen puheensorina ja kivat leikit. Synttäriteemaksi tytär halusi vaaleanpunaisen, pallokuosin ja hevosteeman. Löysinkin ihania somistustarvikkeita pitkin kesää synttäreitä ajatellen; pallomukit, -lautasliinat ja -pillit, hevoslautaset ja pikkupussit.


    
 

  
Jokainen pikku vierailija sai oman pienen karkkipussin, jonka somistelimme tyttöjen kanssa pienillä kakkupapereilla ja vaaleanpunaisella rusetilla



Lauantaina olikin venetsialaisten vuoro ja alkuillan myrskyistä huolimatta pulahdimme saunasta päin uimaankin. Sitten maistuikin jo makkara grillikodassa. 







 


Hieno ilta, kiitos taas Sari & Kari  ♥



Sunnuntaina juhlat jatkuivat sukulaissynttäreillä ja kakku koristeltiin tyttären toivomuksesta mustavalkoiseksi seeprakakuksi. Pöydässä oli myös mm. kolmensuklaan kakku, marjajuustokakku, kinkkuvoileipäkakku ja muffinseja. 


 





Tässä Gluteenittoman marjajuustokakun ohje (alkuperäinen ohje Yhteishyvä-lehdestä):


POHJA
300 g gluteenittomia digestivekeksiä
150 g voita

TÄYTE 1
600 g maustamatonta tuorejuustoa
puoli pussia valkosuklaarouhetta
4 kananmunaa
2 dl sokeria
300 g mansikoita, mustikoita ja vadelmia
2 rkl perunajauhoja

TÄYTE 2
2 prk ranskankermaa
1,5 dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria

1.  Murskaa keksit hienoksi. Sulata voi. Sekoita murut voihin. Vuoraa leivinpaperilla pieni pelti (noin 22x32 cm). Painele seos pohjalle. Esipaista pohjaa 200 asteisessa uunissa 10 minuuttia. 
Laske lämpötila 175 asteeseen.

2.  Vatkaa tuorejuusto, munat ja sokeri. Lisää valkosuklaarouhe. Sekoita pakastemarjat ja perunajauhot. Levitä ne täytteen päälle. Paista uunin keskitasolla 40 minuuttia. Ota piirakka uunista 5 minuutiksi jäähtymään.

3.  Yhdistä toisen täytteen ainekset. Levitä seos piirakan pinnalle. Paista vielä noin 15 minuuttia, kunnes pinta jähmettyy. Anna piirakan vetäytyä mielellään seuraavaan päivään ennen leikkausta. Kestää pakastamisen.

Voin kertoa, että on taivaallisen hyvää :). Tätä on nyt tehdy pitkin kesää mukaan uimarannalle ystävien kanssa ja se on myös erinomainen mökkitulijainen

 

Mukavaa lauantai-iltaa sinulle

- tarja 


Ps. Muistathan, että kotiporstuan Instragram päivittyy päivittäin  sisustus - ja puutarhakuvilla - käy  kurkkimassa  tästä  ♥

10 kommenttia:

  1. Onnea tyttärellesi! Ihanat juhlat olet järjestänyt hänelle. Niin kaunista ja niin hyvät herkut. - Kaunista viikonlopun jatkoa sinulle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tytär kiittää ja äiti myös <3.Ihanaa sunnuntai-iltaa sinullekin <3

      Poista
  2. Onnea paljon!Ihanat synttärijuhlat ja tarjoilut!Meillä on 2 vkon päästä kemut myös tulossa.Ihanaa sunnuntaita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Aikku <3. Ja ihania tulevia synttäreitä myös teille :). Mukavaa sunnuntaita sinullekin!

      Poista
  3. Kauniita nuo pallokuvioiset jutut. Herkullisia tarjottavia.
    Ihanan näköistä ja kodikasta kodissanne on.
    Hienosti näkyy nuo ilotulitteet taivaalla.

    VastaaPoista
  4. Kiitos kun kävit blogissani, tervetuloa uudelleen.

    VastaaPoista
  5. Onnea sinne! Ihana tunnelma, Hyvät tarjoilut, Upeaa! Kotinne on kaunis, ja kuvat ovat upeita! Hyvää alkanutta viikkoa! http://valkoinenhaave.blogspot.fi/

    VastaaPoista

Kiitos kaunis kommentistasi :)