Omenoita taitaa tulla tänä vuonna "ovista ja ikkunoista" - ainakin näillä Pohjanmaan leveysasteilla.
Koska en ole mikään leipurimestari, niin minulle sopii kaikki nopeat ja helpot leivottavat. Tässä helpon omenapiirakan ohje:
Pohja:
100 g voita tai margariinia
3/4 dl sokeria
1 kananmuna
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
200 g paistonkestävää appelsiinimarmeladia
3-4 omenaa
3 rkl hunajaa
Levitä taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Levitä päälle appelsiinimarmeladia ja kiertäen omenalohkoja.
Valuta päälle hunajaa nauhana.
Paista uunin alimmalla tasolla noin 40 minuuttia, 200 astetta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kaunis kommentistasi :)